Ventum 2017

Ventum 2017

Merlot, Syrah, and Callet slowly unfold their charm, yet a cool minerality is consistently maintained; on the palate, they envelop a sweet core with each passing minute. The aging in barrique barrels gives the elegant aromas a delicate smoky note, which ultimately defines this dark and powerful beauty.

Jahrgang
2017
Rebsorten
Merlot, Syrah, Callet
Fassausbau
12 Monate in französischer Eiche
Alkohol
15%
Herkunft
Mallorca, Spanien
8437020910453
24,90 €

 

Deep ruby red color, medium-high layer, intensive stained glass windows with a lively and vibrant edge.

Intense aroma, mainly characterized by black fruits, accompanied by notes of wildflowers, mineral and licorice nuances of the Syrah variety, as well as balsamic notes of the Merlot variety. Aging in high-quality French oak barrels gives it complexity and very elegant roasted notes.

On the palate, it has a sweet entry, reflecting its Mediterranean character, complex and intense, with elegant tannins and flavors of red fruits like raspberry and plum, black berries like blueberry and blackberry, as well as spicy and roasted notes from its aging in barrels.

It is a wine of great intensity, enveloping and with a long and pleasant finish, inviting one to drink another glass.

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UNSER Kellermeister

Joan Manuel Ochogavia

Schon während seines Studiums, das er als technischer Landwirtschaftsingenieur abschloss, hat Joan Manuel in den Semesterferien und während Praktika auf verschiedensten Weingütern gearbeitet und praktische Erfahrungen gesammelt. Im Jahr 2010 begann er an der Seite von Rosa Pons in den Weingärten von Can Axartell. Als 2012 eine neue Fachkraft für die Position des Kellermeisters gesucht wurde, war Joan Manuel prädestiniert für diese Tätigkeit, die er mit großer Umsicht und Hingabe ausübt.

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